Год включения в реестр допущенных: 1999 г.
Регион допуска: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО
Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР `НЕМЧИНОВКА»
Происхождение: Выведен методом многократного индивидуально-семейного отбора из популяции, полученной от переопыления 36 короткостебельных семей из сортов Восход 1, Восход 2, Саратовская 5 и селекционных номеров N 834/77 и 1590/78.
Разновидность: вульгаре. Диплоидная форма.
Внешнее описание сорта: Высота растений 123-132 см. Колеоптиле окрашен. Куст промежуточный. Лист средней длины и ширины, со слабым опушением, восковой налет средний. Колос призматический, очень короткий и очень плотный (7,5-8,0 см), белый, полупрямостоячий. Ости полурасходящиеся, длинные, светло-желтые. Зерно полуокруглое, среднее, полуоткрытое, основание опушенное.
Масса 1000 семян: 29-44 г
Средняя урожайность: по результатам госсортиспытаний средняя урожайность по Центральному региону — 31,5 ц/га, на уровне стандартов, а в Тульской области превысила стандартный сорт Киевская 86 на 5,9 ц/га.
Максимальная урожайность: 72,7 ц/га получена в Ивановской области.
Срок созревания: Среднеспелый. Вегетационный период 306-323 дня, на уровне среднего стандарта. Полная спелость зерна наступает на 4-5 дней раньше, чем у сортов Чулпан и Крона.
Устойчивость к полеганию: высокая
Устойчивость к осыпанию: средняя
Зимостойкость: высокая, на уровне стандартного сорта Пурга.
Засухоустойчивость: средняя
Устойчивость к заболеваниям и вредителям: Среднеустойчив к стеблевой ржавчине, восприимчив к бурой ржавчине, средневосприимчив к мучнистой росе, сильновосприимчив к снежной плесени.
Основные особенности сорта: Сорт отличается высокой и стабильной урожайностью, выровненным стеблестоем, устойчивостью к полеганию, раннеспелостью, зимостойкостью, хорошими хлебопекарными и кормовыми качествами зерна. Натура зерна – 720-738 г/л. По этому показателю Валдай превосходит районированные сорта озимой ржи. Рожь озимая сорт «Валдай» универсального использования — для выпечки хлеба, производства комбикормов, спирта.
Особенности агротехники возделывания ржи озимой сорта «Валдай»: обладает хорошей отзывчивостью на внесение удобрений
Норма высева семян озимой ржи: