Год включения в реестр допущенных: 2018 г.
Регион допуска: Волго-Вятский, Средневолжский
Оригинатор(ы): ФГБУН «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР «КАЗАНСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК»»
Происхождение: создан методом внутривидовой гибридизации с последующим индивидуальным отбором из гибридной популяции: (Казанская 285 / Омская озимая) /Казанская 285
Разновидность: эритроспермум
Внешнее описание сорта: Куст промежуточный. Растение средней длины — длинное. Высота растений — 78-107 см. Восковой налёт на верхнем междоузлии и влагалище флагового листа средний, на колосе слабый. Колос цилиндрический, средней дины, белый, средней плотности — плотный. Ости на конце колоса средней длины. Нижняя колосковая чешуя на внутренней стороне имеет среднее опушение. Плечо закруглённое, средней ширины. Зубец умеренно изогнут, короткий — средней длины. Опушение верхушечного сегмента оси колоса с выпуклой стороны среднее. Зерновка окрашенная.
Масса 1000 семян: 36-45 г.
Средняя урожайность: в Волго-Вятском регионе — 31,3 ц/га. В Свердловской области прибавка к стандарту Волжская К составила 2,7 ц/га, в Удмуртской Республике на уровне стандарта Волжская К при урожайности 32,9 и 22,5 ц/га соответственно.
Максимальная урожайность: 78,3 ц/га получена в Нижегородской области в 2016 году.
Срок созревания: Среднеспелый. Вегетационный период — 293-338 дней. Созревает в сроки близкие к стандартам Волжская К, Казанская 560.
Зимостойкость: повышенная, на уровне сорта Безенчукская 380.
Устойчивость к полеганию: в год проявления признака превышает стандарт Казанская 560 на 0,6-1,0 балла.
Засухоустойчивость: на уровне сортов Казанская 560, Безенчукская 380.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям: Восприимчив к бурой ржавчине. В полевых условиях септориозом и мучнистой росой поражался средне, как и стандарт Казанская 560, снежной плесенью — сильно, как и стандарт Скипетр.
Основные достоинства пшеницы озимой сорт «Универсиада»: Формирует выровненный стеблестой с хорошей устойчивостью к полеганию. Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница. Натурный вес зерна 790-810 г/л. По хлебопекарным качествам соответствует требованиям, предъявляемым к ценным сортам.
